تخم مرغ از سلامت قلب حمایت کند
تخم مرغ سرشار از چندین ماده مغذی است که سلامت قلب را تقویت می کند، مانند بتائین و کولین.
مطالعهای روی نیم میلیون نفر در چین نشان میدهد که خوردن یک تخممرغ در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد، اگرچه
کارشناسان تاکید میکنند که تخممرغ باید به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم مصرف شود تا مفید باشد.
منبع کولین
تخم مرغ روز یکی از بهترین منابع غذایی کولین است. این ماده مغذی که کمی در مورد آن صحبت شده است برای همه ما برای تشکیل غشای سلولی و برای
عملکرد مغز از جمله حافظه مورد نیاز است.
این امر به ویژه در دوران بارداری و شیردهی، زمانی که منبع کافی کولین برای رشد طبیعی مغز ضروری است، اهمیت دارد.
ممکن است از سلامت چشم حمایت کند
با افزایش سن، بینایی ما شروع به بدتر شدن می کند، اما برخی از مواد مغذی مفید وجود دارد که از یک رژیم غذایی متعادل به دست می آیند که ممکن است به سلامت چشم کمک کند.
تخم مرغ یکی از نمونه های غذای دوستدار چشم است. زرده حاوی مقادیر زیادی کاروتن است، از جمله لوتئین و زآگزانتین که برای جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید مهم هستند.
تخم مرغ همچنین منبع ویتامین A است که برای بینایی خوب ضروری است.
ممکن است از مدیریت وزن پشتیبانی کند
تخم مرغ سرشار از پروتئین است که سیر کننده تر از چربی یا کربوهیدرات است.
به عنوان یک انتخاب غذایی، تخم مرغ ها امتیاز خوبی دارند و شاخص سیری بالایی دارند که معیاری برای میزان سیری یک غذا است.
در واقع، مطالعات نشان میدهد که صبحانه تخممرغ ماندگارتر از صبحانه کربوهیدراتی معادل کالری است و علاوه بر این، ممکن است به کاهش کالری دریافتی شما در اواخر روز کمک کند.